2021年广西中小学生营养状况分析

目的 了解2021年广西学生营养状况,为学生营养改善工作提供科学依据.方法 分别从全区14个市中随机抽取1个城区和1个县,另外在南宁、梧州和柳州市各增加1个城区,总共抽取17个城区和14个县为调查区县.采用分层整群随机抽样法从各城区中随机抽取2所小学、2所初中、2所高中和1所职高共7所学校,从各县中随机抽取2所小学、2所初中和1所高中共5所学校,在抽中的学校中以年级整班为单位开展调查,每个年级至少调查80名学生.采用问卷调查收集性别、年龄、民族、地区和学段等信息,同时进行体格测量(身高、体重)并计算体质量指数,评价学生营养状况和进行描述性统计分析.结果 在调查69 361名中小学生中,生长迟缓率为1.42％,消瘦率为10.53％,营养不良率为11.96％,超重率为10.96％,肥胖率为8.68％.随着年龄增长,学生的生长迟缓率呈上升趋势,而消瘦率、营养不良率和肥胖率呈下降趋势,差异均有统计学意义(P值均＜0.05).男生营养不良率、超重率、肥胖率分别为13.45％、12.76％和10.99％,均分别高于女生的10.37％、9.05％和6.21％.在不同学段中,职高学生营养不良率(17.95％)最高,小学生超重、肥胖率(11.23％、10.71％)最高.县区学生营养不良率(13.39％)高于城区学生,而城区学生超重、肥胖率(12.34％、9.76％)高于县区学生(8.99％、7.13％).在不同民族学生中,汉族学生营养不良率(12.49％)最高,其他民族学生超重、肥胖率(12.33％、10.54％)最高.结论 广西中小学生营养不良率和超重、肥胖率均处于较高的水平,学生营养状况存在性别、学段、城乡、民族差异,需采取针对性措施改善学生营养状况.