高FODMAPs食物摄入与肠易激综合征的相关性研究

目的 了解人群高FODMAPs食物摄入比例及相关饮食和生活习惯与肠易激综合征(IBS)症状的关系,为IBS的预防控制提供参考依据.方法 采用回顾性病例-对照研究方法对 2022 年 8 月-2022 年 10 月在福建省立医院就诊的 113 例IBS患者和同期福建省立医院体检中心的 138 例健康志愿者进行问卷调查.结果 病例组每日高FODMAPs食物摄入比例38.56％±12.66％,高于对照组(23.55％±8.46％),两者具有显著性差异(P =0.000);病例组IBS-SSS 总分(r =0.665,P = 0.000)、每 10 天中腹痛发作天数(r =0.577,P =0.000)、腹痛程度(r =0.471,P =0.000)、腹胀不适程度(r =0.503,P = 0.000)与高FODMAPs食物摄入比例存在正相关.多因素logistic 回归分析显示高FODMAPs食物摄入比例(OR1.14,95％CI 1.099～1.182)、睡眠障碍(OR3.72,95％CI1.762～7.853)、急性胃肠炎病史(OR4.45,95％CI1.808～10.995)、过度进食(OR 2.62,95％CI1.003～6.863)等可能影响IBS症状发作.结论 高FODMAPs食物摄入比例、急性胃肠炎病史、睡眠障碍、过度进食等饮食和生活习惯是IBS症状发生的主要危险因素;高FODMAPs食物摄入比例增加可加重IBS患者腹痛、腹胀症状并且增加腹痛发作频率.