《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准解读
Cereals & Oils（2022）
摘要
最新修订的《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准对规范我国植物油产业秩序,推动我国油橄榄产业健康稳定发展将起到积极的推动作用.通过《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准修订的目的和指导思想,编制原则和依据,对标准中橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、基本组成、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售等内容的编制依据进行了说明.
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