微生物菌剂对"海尔特兹"红树莓产量和品质的影响

以盛果期"海尔特兹"红树莓作为试验材料,于果实膨大期施用不同浓度的微生物菌剂,研究其对果实产量和品质的影响.结果表明:(1)20％、25％和30％微生物菌剂处理的红树莓果实单株产量分别为732.49、761.77、692.03 g/株,均显著高于CK,处理之间无显著差异;(2)25％微生物菌剂处理的红树莓可溶性糖含量在10月5日最高,为14.28％,显著高于CK,与其他处理无显著差异,其果实可滴定酸含量在8月20日最小,为1.26％;25％处理的果实糖酸比最大值出现在秋季果结果初期,为10.90.(3)25％微生物菌剂处理的红树莓果实POD活性在10月20日最高,为18.72 U/(g·min)FW,显著高于CK;25％微生物菌剂处理的红树莓SOD酶活性在10月5日最高,为78.36 U/(g·min)FW,显著高于CK;20％微生物菌剂处理的红树莓CAT酶活性在8月5日最高,为5.11 U/(g·min)FW,显著高于CK;(4)25％微生物菌剂处理在10月20日红树莓花青素含量最高,为0.17 mg/g,显著高于CK;25％处理的红树莓黄酮类化合物含量在8月20日最高,为0.57 mg/g,显著高于CK.综上所述,施用微生物菌剂可显著提高秋果型红树莓产量和果实品质,效果明显.