《食品营养学》课程思政的实践与探索
Sichuan Food and Fermentation（2023）
摘要
本文通过深入挖掘《食品营养学》课程思政元素、深度拓展教学内容,同时结合工程认证OBE理念开展产学合作的实践教学,以期为课程思政教育改革提供参考和借鉴,同时也能够达到培养社会主义事业合格建设者和可靠接班人的目的.
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关键词
ideological and political education,information technology,food nutrition
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