五倍子对凡纳滨对虾生长、抗氧化、非特异性免疫及肠道结构的影响

[目的]研究五倍子(Galla chinensis,GC)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长性能、抗氧化能力、非特异性免疫能力及肠道组织结构的影响.[方法]在基础饲料中,分别添加质量分数0.00％(对照组)、0.02％(GC2)和0.04％的五倍子(GC4),配制成3组等氮等脂饲料,投喂3组初始体质量(0.40±0.00)g的幼虾56d,测定幼虾生长性能、抗氧化、非特异性免疫及肠道组织结构的相关指标.[结果]GC添加组对虾的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P＜0.05),饲料系数均显著低于对照组(P＜0.05);添加组全虾体粗蛋白质均显著高于对照组(P＜0.05).随着GC添加量增加,血清甘油三酯含量逐渐下降,且GC4组显著低于对照组(P＜0.05),胆固醇含量、谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性与对照组无显著差异(P＞0.05).添加组肝胰腺超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶及溶菌酶活性均显著高于对照组(P＜0.05)且两添加组间差异不显著(P＞0.05).添加组碱性磷酸酶活性和总抗氧化能力显著高于对照组,但GC4组显著低于GC2组(P＜0.05).GC4组肠壁厚度显著高于其余两组(P＜0.05);添加组绒毛高度均显著高于对照组(P＜0.05).[结论]添加五倍子可提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能、抗氧化能力、非特异性免疫能力,改善肠道结构.