灵芝粉对地方蛋鸡生产性能、蛋品质、免疫功能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的灵芝粉对地方蛋鸡生产性能、蛋品质、免疫功能和抗氧化能力的影响.选取280羽健康状态良好、体重和产蛋率相近的38周龄肉蛋兼用型地方蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复14羽.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2、4、6g/kg的灵芝粉.预试期10 d,正试期56 d.结果表明:1)与对照组相比,各试验组的产蛋率极显著升高(P＜0.01).2)与对照组相比,各试验组的蛋重显著降低(P＜0.05),4 g/kg组和6 g/kg组蛋白高度和哈氏单位极显著升高(P＜0.01).3)与对照组相比,各试验组的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、干扰素-γ(INF-γ)和白细胞介素-2(IL-2)含量均极显著升高(P＜0.01),4 g/kg组和6 g/kg组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P＜0.01).4)与对照组相比,2 g/kg组的血清总抗氧化能力(T-AOC)极显著升高(P＜0.01),4 g/kg组和6 g/kg组的血清超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著升高(P＜0.01).综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加灵芝粉能够提高地方蛋鸡的产蛋率,改善蛋品质和抗氧化能力,增强免疫功能,适宜添加水平为4 g/kg.