藻蓝蛋白对环磷酰胺致小鼠肝肾损伤的保护作用
Science and Technology of Food Industry(2023)
Abstract
目的:研究藻蓝蛋白对环磷酰胺诱导小鼠肝肾组织损伤的保护作用,为评价肝肾治疗药物提供新的研究思路.方法:雌性BALB/c小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组以及藻蓝蛋白低、中、高剂量组.采用腹腔注射环磷酰胺后建立小鼠肝肾损伤模型,然后空白组和模型组小鼠灌胃生理盐水,样品组给予不同剂量藻蓝蛋白溶液(50、100、200 mg/kg),阳性对照组灌胃盐酸左旋咪唑(40 mg/kg),灌胃时间5 d.采用试剂盒法分别测定各组小鼠血清中的白细胞介素-2(IL-2)、肿瘤因子-α(TNF-α)和免疫球蛋白(IgG)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)水平;肝组织的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT);及肾组织的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、尿酸(UA)、尿素氮(BUN)水平并观察小鼠肝脏、肾脏组织形态学变化.结果:与模型组对比,藻蓝蛋白剂量组小鼠血清中的IL-2、TNF-α、MDA水平极显著下降(P<0.01);藻蓝蛋白高剂量组可明显降低血清中的IgG水平(P<0.05)并提高血清中的SOD水平(P<0.05);同时可降低由环磷酰胺引起的小鼠血清中MDA含量升高的情况(P<0.01),升高SOD活性(P<0.05);此外,藻蓝蛋白剂量组小鼠的肝组织GSH-Px水平极显著高于模型组(P<0.01),而MDA、ALT、AST水平均极显著低于模型组小鼠(P<0.01);相较于肝组织,藻蓝蛋白剂量组小鼠肾组织的MDA水平极显著低于模型组(P<0.01),仅低剂量藻蓝蛋白组小鼠肾组织的BUN水平极显著低于模型组(P<0.01),高剂量藻蓝蛋白组小鼠肾组织的UA水平极显著低于模型组(P<0.01).结论:综合各项指标结果,藻蓝蛋白对环磷酰胺导致的小鼠肝肾损伤具有明显改善作用.
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Key words
phycocyanin,cyclophosphamide,liver and kidney injury,protection
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