凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对热应激肉鸡生长性能及肠道消化与吸收功能的影响.选择320只28日龄健康爱拔益加(AA)肉公鸡,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复8只.常温对照组(TC组)肉鸡饲养于(22±1)℃的常温环境,饲喂基础饲粮;热应激组(HS组)肉鸡饲养于(34±1)℃的高温环境,饲喂基础饲粮;热应激试验组肉鸡饲养于(34±1)℃的高温环境,分别饲喂在基础饲粮中添加0.2×107(HS-BC0.2组)、1.0×107(HS-BC1.0组)、5.0×107 CFU/g(HS-BC5.0组)凝结芽孢杆菌的试验饲粮.试验期14 d.结果表明:与TC组相比,HS组的末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI),干物质和粗蛋白质表观代谢率,空肠食糜总淀粉酶和总蛋白酶酶活,空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度以及空肠钠/葡萄糖协同转运蛋白1(SGLT1)、基础氨基酸转运载体(r-BAT)、y+L氨基酸转运载体-1(y+LAT1)mRNA表达量均显著降低(P＜0.05),料重比(F/G)显著增加(P＜0.05).与HS组相比,HS-BC1.0和HS-BC5.0组的ADG、粗蛋白质表观代谢率、空肠绒毛高度/隐窝深度以及空肠SGLT1、r-BAT、y+LAT1 mRNA表达量均显著增加(P＜0.05),HS-BC1.0组的空肠绒毛高度显著增加(P＜0.05),HS-BC5.0组的空肠食糜总蛋白酶和总淀粉酶活性显著增加(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加凝结芽孢杆菌通过提高肠道消化酶活性和促进肠道营养吸收转运载体的表达,改善了热应激肉鸡的生长性能.