日粮中添加石吊兰粉对三穗鸭产蛋性能及蛋品质的影响

为了解日粮中添加石吊兰粉对三穗鸭产蛋性能及蛋品质的影响,试验将72只36周龄三穗鸭母鸭随机分为4组,分别为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组及对照组,每组3个重复,每个重复6只.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂基础日粮加2％、4％、6％的石吊兰粉,预试期为7 d,正试期为28 d.试验结束后测定产蛋性能指标(日均蛋重、日均产蛋量、日均采食量、料蛋比)、蛋品质指标(蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄重、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色).结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日均产蛋量均高于对照组,其中试验Ⅱ、Ⅲ组比对照组高16.61％、12.45％,差异显著(P＜0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组料蛋比均显著低于对照组(P＜0.05),其中试验Ⅱ组比对照组低20.19％.各组间蛋形指数、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位差异不显著(P＞0.05).试验Ⅱ、Ⅲ组的蛋壳强度比对照组高14.88％、11.18％,差异显著(P＜0.05);试验Ⅱ组蛋黄重比对照组高15.22％,差异显著(P＜0.05).试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的蛋黄颜色均显著低于对照组(P＜0.05).说明日粮中添加石吊兰粉能够提高三穗鸭的产蛋量,降低料蛋比,增加蛋壳强度和蛋黄重,降低蛋黄颜色,对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位无显著影响,添加量为4％时效果最佳.