一种茶饮料的缓解体力疲劳功效评价
The Beverage Industry（2023）
Abstract
采用被迫式负重游泳制备疲劳应激模型,从负重游泳时间、血清尿素氮、肝糖原、血乳酸和红细胞携氧能力等指标,研究了一种茶饮料缓解体力疲劳的效果.动物实验结果显示,与对照组(FC组)相比,模拟疲劳样品处理组(FS组)负重游泳时长显著延长(P<0.05),血清BUN含量和乳酸曲线下面积显著下降(P<0.01),红细胞总数(RBC)、血红蛋白(HGB)和红细胞压积(HCT)有升高趋势(P>0.05).以上结果说明茶饮料可以通过清除血液乳酸和降低尿素氮水平,延长动物实验中负重游泳时长,达到缓解疲劳效果.
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