四川道地药材泽泻采收加工现状调查与分析

目的:调查四川道地药材泽泻采收加工现状并作深入分析,为从源头提升川产泽泻药材质量提供参考.方法:在川泽泻主产区对其采收、加工环节进行实地走访调查.结果:经调查,川泽泻药材的采收加工仍沿用传统经验,以人工操作为主:12月下旬至翌年2月上旬泽泻地上茎叶枯萎时采收,以手拔出植株,剥除多余的茎叶、泥土等,直接人工置炕床干燥,再以机械撞笼除杂.调查发现川泽泻药材采收加工环节主要存在三大类问题:一是采收时间、净制方法、干燥温度等技术问题;二是因机械化程度低导致的效率低下、人力成本高的问题;三是出现非法、不规范的高温蒸汽切制及趁鲜切制加工.结论:基于此次调查结果,提出除加快解决川泽泻采收加工环节的关键技术问题外,还应积极研究并推广规模化、自动化、集约化技术,制定川泽泻采收加工特别是趁鲜切制加工的标准操作规程,为川泽泻采收加工的规范管理提供科学依据,从而从源头提升川泽泻药材质量,促进我国泽泻产业高质量、可持续发展.