武汉市三级甲等医院医护人员营养素养现况及影响因素

目的 了解武汉市三级甲等医院医护人员营养素养水平及其相关影响因素,为针对性开展医护人员营养培训、宣教及营养指导提供参考.方法 采取方便抽样法,于2021年4月对武汉市三级甲等医院的医护人员进行线上问卷调查,并对数据进行分析.结果 武汉市三级甲等医院629名医护人员营养素养总平均得分为(49.64±13.81)分,合格率为24.0％;营养理念与安全得分合格率为61.4％,知识与饮食行为得分合格率为29.9％,基本技能得分合格率为17.8％;外科、在外就餐频率每周≥3次、肥胖超重及低年龄的医护人员营养素养合格率较低(均P＜0.05).结论 武汉市三级甲等医院医护人员营养素养总体水平一般,应加强对医护人员的营养教育与营养指导,提高营养素养水平.