利用双向导入系解析再生稻蒸煮食味品质的遗传基础

为解析再生稻蒸煮食味品质的遗传基础,本研究连续两年考察了以籼稻(Indica)'明恢63'和粳稻(Japonica)'02428'构建的双向导入系的头季和再生季的蒸煮食味品质.结果表明,'明恢63'的头季直链淀粉含量(amylose content in the first season,FAC)和头季碱消值(alkali spread value in the first season,FASV)与'02428'有显著差异,其再生季胶稠度(gel consistency in the ratoon season,RGC)与再生季碱消值(alkali spread value in the ratoon season,RASV)与'02428'有显著差异,最终'明恢63'的直链淀粉含量变化率(amylose content ratio,ACR)和碱消值变化率(alkali spread value ratio,ASVR)与'02428'有显著差异.双向导入系的所有性状均表现为连续分布,同一性状在两季间表现出显著正相关.结合双向导入系高密度基因型数据,共定位到30个影响再生稻蒸煮食味品质的数量性状位点(quantitative trait locus,QTL),其中7个QTL在两年间稳定表达,1个QTL在头季和再生季被重复鉴定到,5个QTL在两个遗传背景下稳定表达.最后,利用分离群体验证了第11号染色体6.19～6.97 Mb的真实性.本研究结果为分子育种改良再生稻的蒸煮食味品质提供了基因资源.