高知芽孢杆菌Cytobacillus kochii H产蛋白酶条件优化及抑菌效应

[目的] 对筛选到具有抑菌效果且产蛋白酶的菌株H进行分类地位的确定,同时对其产蛋白酶的条件进行优化,以期为其在植物病害防治上的应用奠定基础.[方法] 通过生理生化、电子显微镜扫描及16sRNA测序相结合的方法明确菌株H的分类地位;通过单因素和正交试验对菌株H产蛋白酶条件进行优化,并检测其优化前后对病原真菌的抑菌效果.[结果] 菌株H鉴定为高知芽孢杆菌(Cytobacillus kochii);菌株H产蛋白酶的优化条件为:pH8.0、葡萄糖20.0 g·L?1、蛋白胨8.0 g·L?1、MgSO41.0 g·L?1、CaSO4·2H2O 0.1 g·L?1,在装有50 mL发酵培养基的250 mL三角瓶中接种2.5 mL108 CFU·mL?1的种子液,培养24 h后蛋白酶活力达到402.2 U·mL?1,较初始培养条件下的蛋白酶活力提高13.92倍;优化后菌株H对尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)和辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)的抑菌率分别为67.32％和44.87％,较优化前抑菌率提升值分别为9.15％和12.82％.[结论] 明确菌株H为高知芽孢杆菌(C.kochii),优化了高知芽孢杆菌产蛋白酶条件及抑菌效果.