Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus KSFY07 对D-半乳糖诱导的氧化衰老小鼠运动能力的提升作用

Food and Fermentation Industries(2023)

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Abstract
该研究通过D-半乳糖建立小鼠衰老模型,观察了 一株新发现的乳酸菌(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus KSFY07,LDSBKSFY07)对衰老小鼠运动能力提升的作用并阐述了其作用机制.研究通过观察衰老小鼠跑步能力、游泳耐力、血液生化指标、组织病理学变化和mRNA表达变化、小鼠肠道内容物微生物变化来检测LDSBKSFY07提升小鼠运动能力的作用及机制.动物实验结果显示LDSBKSFY07(1.5×109 CFU/kg BW灌胃)能够延长衰老小鼠的跑步时间和力竭游泳时间,降低衰老小鼠血清中的血尿素氮、血乳酸、丙二醛的水平,增加肝糖原、肌糖原的水平及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶的酶活力.组织病理学观察提示LDSBKSFY07减轻了小鼠肝脏和肾脏肾组织的衰老损伤.qPCR结果显示LDSBKSFY07具备下调衰老小鼠肝脏、肾脏和骨骼肌组织诱导型一氧化氮合酶、肿瘤坏死因子α的mRNA表达和上调神经型一氧化氮合酶、Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、过氧化氢酶表达的能力.另外,LDSBKSFY07还可以下调衰老小鼠骨骼肌组织的syncytin-1 mRNA表达.同时,LDSBKSFY07还增加了衰老小鼠肠道中厚壁菌门、乳酸杆菌、双歧杆菌的丰度和降低了拟杆菌门的丰度.而且,LDSBKSFY07对组织、血清和肠道菌群状态的调节作用优于维生素C(150 mg/kg BW灌胃)具有减缓小鼠衰老和提升其运动能力的效果.
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,aging,exercise,vitamin C,mRNA expression
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