"食品包装学"课程思政的探索与实践
Journal of Shaoguan University（2023）
摘要
在全面构建"大思政"育人格局,全力推进课程思政改革的背景下,以"食品包装学"课程思政为研究对象,从课程特点及思政育人目标任务、课程思政元素的挖掘与融入、课程思政教学的改革与实践、思政教学评估方法等方面探索课程思政的实施及效果,旨在为食品专业相关的课程提供一个有效的、可复制的实践路径.
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关键词
“food packaging”,ideological and political education,teaching patterns,the evaluation of teaching
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