国食品安全治理评价的理论与实践
Management and Research on Scientific & Technological Achievements（2023）
摘要
随着人民生活水平的提高,食品安全已成为关系群众和保护消费者权益的重要内容.南京工业大学经济与管理学院研究团队历经10年对中国食品安全治理评价开展了大量的理论研究与实践探索,成功设计出国际首创的《食品安全监管信息透明度指数(FSSITI)》和《食品安全监管绩效指数(FSSPI)》,实现了中国食品安全监管的理论突破,具有重要的理论创新价值,同时应用于"江苏省食品安全示范城市"评选实践中,实现理论成果在食品安全监管实践中的创新应用.
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