叶面喷施亚硫酸氢钠和海藻酸对小白菜生长及品质的影响
Northern Horticulture（2023）
Abstract
以"速达996"小白菜品种为试材,采用营养液膜栽培方式在蔬菜栽培机上栽培小白菜,以亚硫酸氢钠和海藻酸为变量设计了 4个叶面肥配方,以清水为对照,对小白菜进行叶面喷施试验,测定了小白菜的形态指标、叶绿素含量、产量和品质指标,研究了叶面喷施亚硫酸氢钠和海藻酸对小白菜生长及品质的影响,以期为小白菜的提质增产提供参考依据.结果表明:不同配方叶面肥均能显著促进小白菜株高的生长,含有NaHSO3的叶面肥可以显著增加小白菜的叶片数和叶面积,促进小白菜叶绿素的合成,小白菜增产23.67％,提高了小白菜维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白质含量;海藻酸对NaHSO3增加小白菜叶面积、促进叶绿素合成、提高产量、改善品质的效果具有拮抗作用.综上,NaHSO3和海藻酸均能有效促进小白菜的生长、提高产量、改善品质,而NaHSO3和海藻酸之间存在拮抗作用,不宜混合使用.
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