西藏昌都地区藏猪产业发展战略初探
Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine Fujian（2023）
Abstract
藏猪也称"藏香猪",是我国特有的高原地方品种,被誉为"喝泉水、吃山珍"长大,自古以来就是藏族饮食文化的一个闪亮品牌,以其皮薄肉鲜、营养丰富而著称,长期深受青藏高原人民喜爱.藏香猪产业为西藏地区脱贫攻坚提供了强大助力,也成为西藏地区持续推进乡村振兴的重要载体.本文采用战略分析法(Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats,SWOT)对昌都地区藏猪产业进行梳理和思考,初探产业发展策略.
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