黄土高原区苹果品质对不同种草处理的响应
Gansu Animal and Veterinary Sciences（2023）
Abstract
本研究以鼠茅草(Vulpia myuros)、白三叶(Trifolium repens)和百脉根(Lotus corniculatus)作为黄土高原区苹果园草地建植品种,以清耕为对照,同步分析3种种草处理对黄土高原区苹果品质的影响.结果表明,种草处理显著提高了苹果维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性固形物质量分数、固酸比、糖酸比、单果重及一级果百分率(P＜0.05),显著降低了苹果可滴定酸含量和果实硬度(P＜0.05).3种种草处理对苹果品质的影响趋同,其中鼠茅草处理效果最佳.因此在黄土高原区苹果园地面管理中应用生草技术时,可优先考虑种植鼠茅草,其次为白三叶和百脉根.
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