高温对'万圣节'花青素代谢的影响

为研究高温胁迫对多肉植物'万圣节'花青素代谢的影响,以'万圣节'扦插苗为材料,对其进行37℃处理,分别处理0、6、12、24、48 h,测定各处理下'万圣节'叶片花青素含量、过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性、过氧化物酶基因和多酚氧化酶基因的表达水平.结果表明,在高温胁迫处理的48 h内,'万圣节'叶片花青素含量总体呈现下降的趋势,但前12 h内花青素含量无显著变化;'万圣节'叶片多酚氧化酶活性和过氧化物酶总体均呈现先上升后下降的趋势,且均在24 h时达到顶峰;过氧化物酶基因cluster-7148.177和cluster-7148.11277表达水平的变化趋势总体上与过氧化物酶活性的变化较为一致,但是过氧化物酶基因cluster-7148.32645和cluster-7148.1529的变化趋势与过氧化物酶活性的变化趋势不一致.由此可见,高温胁迫处理影响'万圣节'叶片中花青素的积累、多酚氧化酶和过氧化物酶活性;多酚氧化酶基因cluster-7148.5318、过氧化物酶基因cluster-7148.177和cluster-7148.11277可能在高温引起的'万圣节'花青素降解中起重要作用.