新时代高校课程育人的教学实践与研究——以食品酶学课程为例

2016年12月,全国高校思想政治工作会议提出,要坚持把"立德树人"作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程.高校教育作为我国教育事业发展的一个重要组成部分,在新时代背景下,应明晰培养什么人、如何培养人、为谁培养人的问题.2017年12月,中共教育部党组印发《高校思想政治工作质量提升工程实施纲要》,正式提出课程思政的概念并将课程育人列为"十大育人"体系之首.课程育人就是在专业课程之"汤"中融入思政之"盐",使学生在获取专业知识与技能的同时能品出"思政味",从而实现知识传授与价值引领相统一、教书与育人相统一.