GA3和CPPU对'希姆劳特'和'津早无核'葡萄果实品质的影响1

LI Yanhao,WANG Lijuan, ZHANG Na, ZHANG He,HUANG Jianquan, JIA Guiying,SHEN Yu

Sino-Overseas Grapevine & Wine（2023）

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Abstract

以'希姆劳特'及其大粒早熟芽变'津早无核'葡萄为试材,研究花后10 d使用赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)处理对其果实外观品质和内在品质的影响,筛选出适宜的GA3和CPPU浓度和配比组合.结果表明,花后10 d使用GA3和CPPU处理后的'希姆劳特'和'津早无核'葡萄果穗质量、粒质量、果粒纵横径提升显著,可溶性固形物含量下降,可滴定酸和Vc含量增加,果实硬度和表皮穿刺强度提高.综合评价表明,花后10 d用50 mg·L-1 GA3+5 mg·L-1 CPPU处理,对'希姆劳特'葡萄综合品质提升效果最好;花后10 d用25 mg·L-1 GA3+5 mg·L-1 CPPU处理,对'津早无核'葡萄综合品质提升效果最好.

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