彩叶桂叶片发育过程中叶色表型与色素成分变化

[目的]探究彩叶桂叶片发育过程中叶色表型与色素成分的关系.[方法]以彩叶桂品种'虔南桂妃'(Os-manthus fragrans'Qiannan Guifei')5个发育时期(S1—S5)的叶片为研究对象,选用英国皇家园艺学会比色卡和色差仪测量其叶色表型,同时采用可见光分光光度法对5个时期的叶片进行叶绿素和类胡萝卜素的测定,利用超高效液相色谱-串联三重四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Triple-TOF/MS)联用技术定性定量分析叶片中类黄酮成分与含量,进一步分析了叶色与各色素成分之间的相关性.[结果]随着叶片不断发育,彩叶桂叶片颜色变化大致分为两个阶段:第1个阶段由红转黄(S1—S3),第2个阶段由黄转绿(S3—S5).叶片颜色参数明度L?值和蓝度b?值先增加后下降,而红a?值和彩度C?值则呈下降趋势.在叶片中共鉴定出了8种类黄酮,包括1种花青素(Cy3R)、3种黄酮(Ap7G、Ap7R和vicenin-2)以及4种黄酮醇(Km3R、Km7G、Km3G7R、Qu3R).定量分析发现:叶绿素和类胡萝卜素在S1—S3时期含量较低且较为稳定,在S3—S5时期二者含量及其比值呈显著增加的趋势;Cy3R的含量在S1—S3时期显著降低,在S3—S5时期含量极低,未检测出;Qu3R、Km3R、Km7G和Ap7G含量从S1—S5显著降低,而vicenin-2和Km3G7R含量则呈现出持续增加的趋势;Ap7R的含量在S1—S3时期较为稳定,之后先下降后增加.[结论]彩叶桂'虔南桂妃'叶色由红转黄主要是因为花青素(Cy3R)、黄酮(Ap7G)和黄酮醇(Qu3R、Km3R和Km7G)含量的降低,由黄转绿则是因为叶绿素和类胡萝卜素含量的比值增加.