NaOH和壳聚糖对柚木种子发芽过程营养物质的动态影响

为了解NaOH浓度(％)、壳聚糖浓度(％)及浸种时间的水平及其组合对柚木(Tectona grandis)种子发芽过程中可溶性糖和淀粉的动态变化影响,采用L9(34)正交设计开展试验实施.分别于播种前(初始)和播种后 7、14、21、28 d时测定以上 2指标.结果,可溶性糖初始含量为 1.39 mg·g?1,播种后 4个阶段处理组合的可溶性糖分别为 0.20～1.44、0.11～0.70、0.10～0.63和 0.15～0.54 mg·g?1,播种后处理组合间可溶性糖含量呈现极显著(P<0.01)和显著(P<0.05,28 d时)的差异.种子淀粉初始含量为 0.41 mg·g?1,播种后 4个阶段处理组合其含量分别为 0.14～2.16、0.35～0.90、0.44～0.68和 0.32～1.01 mg·g?1,处理组合间除 21 d的外,淀粉含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01,7 d时)的差异.壳聚糖浓度是影响可溶性糖含量变化的主导因子,有利于柚木种子可溶性糖生理活动的最优处理组合为 3％NaOH浓度浸泡后 0.2％壳聚糖浸泡 12 h.NaOH浓度是影响淀粉含量变化的主导因子,促进淀粉含量增加的最优处理组合为 5％NaOH浓度浸泡后0.2％壳聚糖浸泡18 h.