3味山姜属中药黄酮类成分对胃溃疡寒证大鼠胃消化液分泌的影响及作用机制研究

目的:探讨高良姜、大高良姜、红豆蔻3味山姜属中药黄酮对胃溃疡寒证大鼠胃消化液的影响及作用机制.方法:选择90只SPF级SD大鼠,随机抽取10只大鼠为空白组,其余大鼠进行胃溃疡寒证造模,末次造模结束后随机分为模型组,干姜姜辣素组,高良姜高、低剂量组,大高良姜高、低剂量组,红豆蔻高、低剂量组,共9组.采用灌服冰知母水煎液与15％冰乙酸制备大鼠胃溃疡寒证模型,以干姜姜辣素为阳性对照,测量大鼠胃液量、胃酸pH值,ELISA法测定胃蛋白酶活力、胃动素(motilin,MTL)、胃泌素(gastrin,GAS)、生长抑制素(somatostatin,SS)含量及H+-K+-ATP酶活力.结果:与空白组大鼠比较,模型组大鼠胃液量、胃蛋白酶活力、GAS、MTL含量、H+-K+-ATP酶活力均升高(P<0.01);胃酸pH值,SS含量显著减少(P<0.01).与模型组比较,干姜姜辣素组,高良姜、大高良姜、红豆蔻高剂量组大鼠胃液量、胃蛋白酶活力显著降低(P<0.01或P<0.05),pH显著升高(P<0.01或P<0.05);高良姜、大高良姜低剂量组胃液量显著减少(P<0.01或P<0.05),pH显著升高(P<0.01或P<0.05);干姜姜辣素组,高良姜高低剂量组,大高良姜、红豆蔻高剂量组大鼠胃组织GAS含量、MTL含量、H+-K+-ATP酶活力显著降低(P<0.01或P<0.05),SS含量显著增加(P<0.01或P<0.05).结论:3味山姜属中药黄酮类成分能够抑制胃溃疡寒证大鼠胃液分泌、提高胃酸pH值、降低胃蛋白酶活力,其作用机制与减少GAS、MTL含量、增加SS含量、减少H+-K+-ATP酶活力有关,推测其通过对胃肠活动的影响,减少胃液分泌以及胃肠活动,通过对质子泵的影响,抑制H+涌入胃腔,降低胃酸的生成,维持胃黏膜细胞内外离子平衡.