玉米的前世今生

玉米是世界上高产的农作物之一,全球年产约12亿吨,其中我国约为2.7亿吨.玉米产量高,有效能量大,是全球最常用且用量最大的一种饲料——70％的玉米都用作了饲料,是生产肉、蛋、 奶的主要原料.因此,玉米也有"饲料之王"的美称. 除了做饲料,玉米还是我们餐桌上的健康美食.此外,玉米还可以加工成上千种零食、调料和食品添加剂等.可见,玉米对我们非常重要.而我们平时吃到的玉米品种,只是玉米物种中的冰山一角.