基于核酸适配体荧光标记及荧光共振能量转移检测赭曲霉毒素A

本研究基于荧光共振能量转移(Fluorescence Resonance Energy Transfer,FRET)原理,以荧光素(Fluorescein,FAM)标记的核酸适配体(Aptamer)及猝灭基团(Dabycl)标记的互补链(cDNA)为主体,构建了赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)的荧光标记检测方法.该方法对OTA的检测限为0.01 μg/mL,OTA浓度在0.01～0.25 μg/mL范围内与荧光强度线性关系良好(R2=0.9991),回收率在86.40％～97.50％之间,可用于实际样品的检测.与传统检测方法酶联免疫吸附剂分析相比,本方法具有检测快速、灵敏度高、特异性强等优点,为食品中对人体有害物质的检测提供了一种新思路.