巨菌草对七彩山鸡生长、屠宰性能及H-FABP和A-FABP基因表达的影响

本试验通过在基础饲粮中添加巨菌草,探究其对七彩山鸡生长指标、屠宰性能以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)和脂肪型脂肪酸结合蛋白(4-FABP)基因的影响.试验选取同批次、健康的七彩山鸡150只(4周龄),随机分为4个试验组和1个对照组,每组10只,3个重复,试验组巨菌草的添加量分别为4％、8％、12％、16％,对照组喂养基础饲粮,饲养周期为16周.结果发现,与对照组相比,添加8％的巨菌草组的平均体重差异显著提高(P＜0.05);平均日采食量有所增加,但差异不显著(P＞0.05),但各试验组的平均日增重相比较于对照组均显著提高(P＜0.05),其中以8％的巨菌草组提高效果最为显著;添加量为4％、8％、12％的巨菌草组料重比有所下降;与对照组相比,8％巨菌草组的屠宰率、半净膛率和全净膛率显著升高(P＜0.05);巨菌草组七彩山鸡胸肌率有所升高,但与对照组相比差异不显著(P＞0.05);添加量为8％的巨菌草组的腿肌率较对照组显著提高(P＜0.05).经实时荧光定量PCR测定H-FABP和A-FABP基因在添加巨菌草饲粮之后均有差异表达,其中以8％巨菌草组显著提高.因此,饲粮中添加8％的巨菌草可显著改善七彩山鸡的生长指标、屠宰性能和脂肪相关基因的表达.