生物酶在中药有效成分提取中的应用
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Abstract
简要的对生物酶在中药有限成分提取中的应用进行综述。纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶等酶能够分解植物细胞壁、果胶质和蛋白质等,加速中药有效成分的溶出,提高中药有效成分的提取率。生物酶在中药有效成分提取中的应用有着广阔的发展前景,同时也能促进中药研究的现代化。
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