"新农科"背景下《食品安全控制学》课程设计探索

培养知农爱农,为我国农业和农村现代化服务的高素质创新型人才,是"新农科"专业课程建设的重要目标.针对《食品安全控制学》课程在"新农科"人才培养中的功能定位,本文对该门课程的教学内容、教学方法、考核方式等方面进行重新设计和探索,以期为"新农科"课程建设和教学改革,"新农科"人才培养提供新的思路.