添加葡萄糖对绿狐尾藻与麦麸混合青贮品质的影响

以鲜质量比7:3的绿狐尾藻和麦麸为原料混合青贮,分别添加0％、2％、4％、6％的葡萄糖,固定添加植物乳杆菌,测定混合青贮饲料的发酵品质、营养品质及有氧稳定性.结果表明:添加葡萄糖能显著(P<0.05)降低混合青贮饲料的pH值和氨态氮与总氮质量分数之比,显著(P<0.05)提高乳酸质量分数,降低丁酸质量分数,改善青贮发酵品质;显著(P<0.05)降低粗蛋白和粗纤维质量分数,且显著(P<0.05)提高相对饲用价值;当葡萄糖添加量为4％时显著(P<0.05)降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维质量分数;添加0％、2％、4％、6％葡萄糖处理的有氧稳定性分别为>360、226、>360、62 h.综合评价结果显示,鲜质量比7:3的绿狐尾藻和麦麸混合青贮中添加2％葡萄糖,混合青贮有更好的发酵品质和营养品质及有氧稳定性.