采用亚临界正丁烷流体萃取光皮梾木油

[目的]针对传统方法萃取光皮梾木油得油率低的问题,探索采用亚临界正丁烷流体萃取光皮梾木油的技术.[方法]利用亚临界液态n-C4萃取过程中的油脂溶解进程平衡、油脂萃取动力学、萃取热力学,考察各个因素对光皮梾木油萃取率的影响,并采用响应面试验对工艺进行优化,进而构建光皮梾木油的最佳制备工艺.[结果]在温度为30～50℃范围内、萃取平衡时间在60 min的条件下,光皮梾木油在亚临界n-C4中能够达到互溶性动态平衡,并且光皮梾木油在亚临界n-C4中的溶解是一个放热过程;通过试验过程中工艺参数的优化表明,在物料水分10％左右、物料粒径30目、萃取温度36℃、萃取时间43 min、料液比1:2.5、萃取次数3次的条件下,油脂萃取率试验值99.15％±0.05％,与预测值偏差0.24％±0.05％,表明二次回归方程模型显著、拟合度高,模型P<0.0001,R2(决定系数)为0.9871,R2adj(调整系数)为0.9706,该模型可以很好地对不同条件下亚临界n-C4流体萃取光皮梾木油的响应值进行准确预测.[结论]油脂萃取过程分为萃取游离油脂和内部结合油脂两部分,游离油脂萃取容易,内部的结合油脂需要通过油脂分子的扩散运动才能实现油脂的萃取,萃取率较低.亚临界正丁烷流体萃取光皮梾木油技术为光皮梾木果实资源的高值化利用提供了一定的理论参考和技术支持.