OBE教学理念在食品学科研究生专业英语中的应用与实践

我国未来的食品科技人才必须融入国际学术圈,学术英语阅读和写作能力成为研究生与国际学术界同行交流的必备能力.研究生专业英语课程,运用成果导向教育模式(Outcomes-based Education,OBE)反向设计理念,从教学内容、教学方法和教学成效方面完成了"三个转变",达到了预期教学目标,促进了学生专业学术素养和学术论文写作能力的提升.但在实践中也发现OBE教学模式的不足,教学中应关注教学过程与教学结果之间、教学范式与学生情感态度、价值观之间的关系,及时反思和持续改进.