高效液相色谱法分离及测定茶叶中的茶碱

采用沸水提取-高效液相色谱测定不同茶叶中的茶碱.流动相为甲醇-水, 两者体积比为20:80, 流速为0. 7 mL/ min, 柱温35 ℃, 检测波长270 nm.该方法的线性方程为Y=-0. 094+1. 24X, 线性范围在0. 05 ～15 mg/ L, 线性相关系数R2 =0. 9991, 检出限为0. 017 mg/ L.建立的分析方法能够有效检出茶叶样品中的茶碱, 目标分析物不受干扰物质的影响, 检出浓度在0. 459 ～5. 755 mg/ L 之间, 加标回收率在88. 9% ～112. 2%之间, 相对标准偏差在1. 1% ～5. 4%之间.