HPLC-MS/MS法测定罗非鱼中4种四环素类抗生素残留量及不确定度评定

目的:采用改进的HPLC-MS/MS法测定罗非鱼中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量,并进行不确定度评定.方法:通过构建数学模型,分析4种抗生素残留量测定过程引入的不确定度来源,通过计算合成不确定度,得到4种抗生素残留量测定扩展不确定度.结果:标准溶液配制和标准曲线拟合是影响测定结果的主要不确定度来源.当罗非鱼中4种抗生素残留量的测定结果为83.57μg·kg-1、82.72μg·kg-1、77.37μg·kg-1、92.44μg·kg-1时,其扩展不确定度分别为16.31μg·kg-1、15.24μg·kg-1、24.90μg·kg-1、19.25μg·kg-1.结论:本研究建立的方法前处理过程简单,分析时间短,方法准确可靠,适用于罗非鱼中4种四环素类抗生素残留量的定性与定量检测.