铁皮石斛花黄酮含量及其自由基清除力分析

NONG Yanyan,WU Ziyu, LIN Shikun,HUANG Min,FENG Caimin

China Food Safety Magazine（2022）

引用 0|浏览0

暂无评分

摘要

本文通过高效液相色谱法测定微花期和盛花期铁皮石斛花的黄酮含量,并通过Fenton反应及邻苯三酚自氧化法探讨了同一花期不同浓度石斛花清除羟自由基及超氧阴离子的能力,同时对比了不同花期石斛花清除羟自由基及超氧阴离子的能力.结果表明,石斛花639微花期和盛花期的总黄酮含量分别为0.0441 mg·mL-1、0.0390 mg·mL-1,石斛花271微花期和盛花期的总黄酮含量分别为0.0480 mg·mL-1、0.0421 mg·mL-1.石斛花639和石斛花271清除羟自由基及超氧阴离子的能力均随着浓度的增加而增强,且微花期的羟自由基及超氧阴离子清除能力均比盛花期高.

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要