谷草作为粗饲料在畜牧生产中的应用
China Feed（2022）
摘要
谷子(粟)具有耐贫瘠、高产、节水、抗旱等特点.谷子收获籽实后的干秸秆(谷草)粗蛋白质含量较高,为6.22％～7.35％,蜡熟期全株谷草粗蛋白质含量更高,为11.99％～13.34％,营养价值接近苜蓿,产量显著优于苜蓿.研究表明,用全株谷草或干秸秆代替某些常规饲料原料饲喂草食动物具有很好的效果.本文综述了谷草(全株或干秸秆)在畜牧生产中的应用,以期为谷草的进一步开发利用提供参考.
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