光照对蛹虫草子实体农艺性状及活性成分的影响

分别采用白光、紫光、蓝光、绿光、橙光、红光共6种光质,每种光质分别设250、500、750、1000 1x4种光照强度,在蛹虫草(Cordyceps militaris)生殖生长阶段给予差异化处理,分析不同处理下蛹虫草的农艺性状及虫草素、腺昔含量.结果表明:绿光处理的蛹虫草子实体干重较大,且在750 lx光照强度下子实体干重达到最大值,为每瓶(5.21±0.23)g,较其他5种光质具有显著差异,但不同光照强度间并无显著差异.在高光照强度1000 lx蓝光下,蛹虫草的虫草素含量最高为(2.03±0.07)mg·g-1,与其他5种光质具有显著性差异;在低光照强度250、500 lx下,紫光、绿光、橙光、红光对虫草素含量积累的影响大于蓝光.在不同光照强度下,橙光处理的蛹虫草子实体腺苷含量相对较高,为(2.52±0.03)～(2.72±0.15)mg·g-1;光照强度为250 lx时,橙光处理的蛹虫草子实体腺昔含量显著高于其他5种光质的处理;相同光质不同光照强度的处理间,腺苷含量无显著性差异(除紫光外).总体而言,光质对于蛹虫草子实体生长发育及虫草素、腺苷的影响大于光照强度的影响.