啤酒糟替代饲粮中不同比例精料对湖羊生长性能、营养物质表观消化率、氮代谢和血清生化指标的影响

本试验旨在研究啤酒糟替代饲粮中不同比例精料对湖羊生长性能、营养物质表观消化率、氮代谢和血清生化指标的影响.选择体况良好、体重[(15.90±0.36)kg]相近的湖羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂1/3、2/3和全部啤酒糟替代基础饲粮中精料的试验饲粮.预试期10 d,正试期7 d.结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组干物质采食量(DMI)显著高于对照组(P<0.05).各组之间终末体重和平均日增重均差异不显著(P>0.05).2)对照组和试验Ⅰ组的总能表观消化率显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05).各组之间干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率均差异不显著(P>0.05).3)对照组的进食氮、粪氮和排泄氮显著低于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅰ组的沉积氮显著高于对照组(P<0.05).各组之间尿氮、氮沉积率均差异不显著(P>0.05).4)试验Ⅱ、Ⅲ组的血清总蛋白含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05).各组之间血清葡萄糖、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白含量和碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均差异不显著(P>0.05).由此可见,在本试验的条件下,啤酒糟作为精料补充料能促进湖羊的采食,且对生长和健康无负面影响.利用啤酒糟替代基础饲粮中1/3的精料饲喂湖羊的综合效果最优,当替代比例进一步增加,容易造成能量供应不足的问题.