缓释型贝类复合饲料的制备及其营养成分分析

近年来由于贝类养殖规模逐年扩大,导致贝类养殖海区时常发生天然饵料微藻匮乏现象.为通过人工投饵方式应急解决天然饵料微藻供应不足问题,采用压制法制备缓释型贝类复合饲料,并通过四因素三水平L9(34)正交试验优化制备条件,以对其缓释性能及营养成分进行分析.结果表明,缓释型贝类复合饲料最佳制备条件为:复合藻粉、海藻酸钠和2％氯化钙溶液添加质量比为25:5:1.25,压制强度87.5 kg/cm2.此条件下制备的缓释型贝类复合饲料在60目网袋中的平均缓释量为1.93 g/d(干质量),可满足17 cm/s流速下人工投喂需求.缓释型贝类复合饲料富含10种水产动物必需氨基酸,其中必需氨基酸含量占总氨基酸含量的42.65％;含有6种不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸占粗脂肪比例为29.92％.由缓释性能和营养成分分析结果可见,缓释型贝类复合饲料适合于自然海区人工投喂滤食性养殖贝类.