螺旋藻类保健食品批准情况及问题

FU Yu,JIANG Yu,WANG Jin-bo,ZHANG Bo-jin, SONG Chen, SUN Ming-xia

wf(2022)

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摘要
从已批准产品数量、原料使用情况、保健功能声称、剂型分布、标志性成分指标5方面分析了中国已批准保健食品产品情况.发现几乎都是以初加工制品螺旋藻粉投料,同质化严重,且特征性成分与备案规定的β-胡萝卜素和藻蓝蛋白有差异.基于此问题,指出应通过拓宽产品研发思路,提高注册与备案协同作用,实现促进保健食品行业良性发展.
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