植酸中铁含量检测方法的建立
wf（2022）
摘要
建立了植酸中铁含量的检测方法,考察了反应时间、反应温度、抗坏血酸溶液用量、邻菲啰啉溶液用量等因素对植酸中铁含量测定的影响.在单因素实验的基础上,运用响应面实验进一步优化测定条件.结果显示,植酸中铁含量的最佳检测条件为:反应时间2.5 h、反应温度44℃、10％抗坏血酸溶液用量1.05 mL、0.1％邻菲啰啉溶液用量1.52 mL.此方法的重复性、重现性良好,在铁离子浓度1.0μg/mL～8.0 μg/mL范围内线性关系良好.测定稳定,回收率达98.10％.
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