纺织加工条件对天然绿色蚕丝抗氧化活性的影响

TAN Ting,MA Mingbo, LI Na,ZHOU Wenlong

wf(2022)

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Abstract
为了更好地保护和利用天然绿色蚕丝的抗氧化活性,文章采用2,2-联苯基-1-苦基肼基(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除法对天然绿色蚕丝的抗氧化性进行评价,同时采用常规的烘茧、汽蒸、固色及紫外照射处理绿色蚕丝后,对其抗氧化活性进行评估.试验结果显示,烘茧和汽蒸处理后,天然绿色茧丝色素在高温高湿环境下有一部分发生分解,使绿茧丝的抗氧化活性分别降低约36.5%和35.9%,但仍远优于白色蚕丝;固色处理时,由于长时间的浸渍而导致色素的流失,使其抗氧化性急剧下降,但仍优于白色蚕丝;而天然绿色蚕丝有较好的抗紫外照射能力,照射280 h后其色差变化不明显,抗氧化活性仅下降12.7%.
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