中国油葡萄(山桐子)产业科技创新回顾与展望

拥有油葡萄美名的山桐子，是一种优质高产的木本食用油料树种、工业用油原料树种、木材树种、生态防护林树种、景观树种、防火林树种、碳汇林树种，是化工、医药、保健品重要的新型原料树种，是发展立体林农经济、增加总体收益的优良树种，有极高的开发价值。为了与不能食用的大风子科的油桐和小桐子区别开来，2017年10月，中国林业产业联合会山桐子发展分会组织专家组论证，已将山桐子产品定名为油葡萄（山桐子）产品。