延黄牛CD44和ACADSB基因多态性及其与肉质性状相关性分析

刘宇, 肖成,金海国, 赵玉民, 黄鑫,朱永超, 崔超,梁应嘉,杨少滢,曹阳

cnki(2022)

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Abstract
为探究延黄牛CD44基因及短支链酰基辅酶A脱氢酶(ACADSB)基因多态性及其与肉质性状的相关性,选取54头延黄牛为研究对象,采用PCR扩增产物Sanger测序技术检测单核苷酸多态性(SNP)位点,利用“牛等家养动物群体遗传分析工具V1.0”评价延黄牛群体遗传结构,利用SPSS 19.0软件分析基因多态性与肉质性状的相关性。结果:延黄牛CD44基因外显子17 g.65736591处存在C/T突变,延黄牛ACADSB基因外显子1 g.42806106处存在A/G突变;卡方检验显示,检测到的SNP位点在延黄牛群体中均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),且在延黄牛群体中变异较小,均属于中度多态(多态信息含量为0.25~0.5);关联分析结果显示,延黄牛CD44基因SNP位点不同基因型间的肉质性状均无显著差异(P>0.05),ACADSB基因SNP位点不同基因型间在压榨水分、解冻损失率及肉红度(A)值间存在显著性差异(P<0.05,P<0.01),而在其他肉质性状间无显著差异,初步说明CD44和ACADSB基因有望作为延黄牛肉质性状的优良候选基因。
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