营养与食品卫生学线上线下混合式教学改革实践
Journal of Jilin Medical College（2022）
Abstract
"健康中国2030"规划纲要指出:推进健康中国建设,要坚持预防为主,推行健康文明的生活方式,营造绿色安全的健康环境,减少疾病发生.全社会要增强责任感、使命感,全力推进健康中国建设,引导合理膳食,加强食品安全监管.营养与食品卫生学是预防专业的专业必修课,主要研究食品与健康的相互作用及其规律、预防疾病的措施、相关政策和法律法规[1].合理膳食、食品安全是营养与食品卫生学的重要内容,与健康中国战略密切相关.因此我们对营养与食品卫生学课程进行教学改革与探索,注重培养学生的健康忧患意识、社会责任感.
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