泡菜源环二肽对肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响

本研究旨在通过观察不同水平泡菜源环二肽对肉鸡生产性能、屠宰性能及经济效益的影响,为肉鸡健康养殖保健减抗产品的筛选及应用提供思路与借鉴.选用360只0日龄罗斯308肉鸡,按试验要求随机分为3组,每组设6个重复,每个重复20只鸡,公母各半,分别利用饮水方式添加环二肽,处理Ⅰ0～7 d添加量为2 L/t,8～14 d添加量为1L/t;处理Ⅱ0～14 d添加量为2L/t;对照组全程不添加.饲养试验42d.结果表明:不同处理组环二肽对体重、日增重无显著影响(P>0.05);不同处理组环二肽均能显著提高粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷的表观消化率(P<0.05);除处理Ⅱ能显著降低腹脂率外(P<0.05),对其他屠宰性能指标均无显著影响(P>0.05);不同处理能显著提高健康鸡群欧洲效益指数(P<0.05),在鸡群发生支气管堵塞疾病情况下,能显著提高成活率及欧洲效益指数(P<0.05),降低经济效益损失.结果提示,环二肽能有效提高营养物质的表观消化率,具有提高生长性能的潜质;能够明显提高肉鸡抵御疾病的能力,可在不影响生产性能的基础上,替代部分抗生素.