叶面喷施聚磷酸铵对辣椒产量、品质及吸收转运Cd的影响

为给Cd安全利用类耕地辣椒安全生产与叶面磷肥开发提供科学依据,选取Cd安全利用类土壤与青红元帅朝天椒品种为试材,采用盆栽试验,研究了叶面喷施0、0.1、0.2、0.5 g/L聚磷酸铵(以CK、T1、T2、T3表示)对辣椒产量、品质与吸收转运Cd的影响.结果表明,随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加,辣椒果实产量呈增加趋势,与CK相比,T3处理鲜果与干果产量增幅分别为11.11％与11.53％;T3处理辣椒果实可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C(Vc)与辣椒碱含量均显著高于CK;辣椒不同部位Cd含量(干质量)表现为主茎上叶＞根＞果实＞叉茎上叶＞叉茎＞主茎;辣椒对土壤Cd的富集系数(BCF)达193.77％～351.82％,BCF随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低,T3处理比CK降低了 158.05个百分点;辣椒果实Cd含量随叶面喷施聚磷酸铵浓度的增加而降低,T3处理辣椒果实Cd含量显著低于CK,鲜果与干果降幅分别为16.67％、11.84％;相关性分析结果显示,"质量稀释"与叶面喷施聚磷酸铵增大辣椒叉茎上叶与主茎上叶对Cd的富集固持能力可能是果实Cd含量降低的2个主要原因.综上,叶面喷施0.5 g/L聚磷酸铵对辣椒果实产量与品质提升及降Cd效果最好.